关于山西，你会想到什么？老陈醋？刀削面？还是煤炭……不，不止这些！下面小编就跟你聊聊山西的大好河山以及人杰地灵。壶口瀑布山西省位于黄河中游东岸，华北平原西面的黄土高原上（位于中国中部偏北部）。东以太行山为界，与河北为邻；西、南隔黄河与陕西、河南相望；北以外长城为界与内蒙古毗连。疆域轮廓呈东北斜向西南的平行四边形，南北间距较长，纵长约千米。山西绵山著名史学家顾祖禹曾说，“山西之形势，最为完固……其东，则太行为之屏障，其西，则大河为之襟带，于北，则大漠、阴山为之外蔽，而勾注、雁门为之内险，于南则孟津、潼关，皆吾门户也”。可见山西地形牢固，曾是古代战略要地。关于山西好风光我们有五台山、平遥古城、云冈石窟、晋祠、洪洞大槐树、壶口瀑布、雁门关、悬空寺、绵山、皇城相府。五台山位于山西省忻州市，是世界文化遗产，国家重点风景名胜区，国家地质公园，国家自然与文化双重遗产，中华十大名山之一，是中国佛教四大名山之一，世界五大佛教圣地之一。可谓是夏季避暑的好去处。山西五台山“平遥古城是中国古代城市在明清时期的杰出范例，平遥古城保存了其所有特征。而且，在中国历史的发展中，为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷”。有着“世界第一华尔街”美称的平遥古城，你是不是也想去呢？平遥古城关于山西美食人们常说“千年文明看北京，三千文明看陕西，五千文明看山西”，景点实在是太多了，小编在这里就不一一介绍了。关于山西美食我们有平遥牛肉干，它传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。依靠当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。羊杂割，它又称“羊杂碎”，是山西的一道地方名小吃。走在山西的大街小巷，随处可见经营“羊杂割”的小店，门面不大，生意红火。一般每家店都是放一口大锅在火上，里面有老汤，配好的羊杂都放在一起等待下锅。羊杂割具有丰富的碳水化合物及钙、磷、铁等人体必需的营养物质，具有滋脾养胃、益肾补血、益气调元、温经活络、滋补虚损的功效。羊杂割除了以上美食，还有老大同过油肉，浑源凉粉，莜面栲栳栳，晋中油糕，阳城肉灌饼等等。浑源凉粉关于山西姑娘古代四大美女中，杨玉环和貂蝉均出自山西。杨玉环，蒲州永乐人（今山西永济），唐玄宗李隆基的贵妃。杨玉环姿质丰艳，善歌舞，通音律.唐代宫廷音乐家、歌舞家，其音乐才华在历代后妃中鲜见。杨玉环貂蝉，山西忻州人，是东汉末年司徒王允的歌女，国色天香，有倾国倾城之貌。“闭月”是貂蝉的代称。她是中国古代四大美人之一，小说人物据学者孟繁仁先生考证：貂蝉，任姓，小字红昌，出生在并州郡九原县木耳村，15岁被选入宫中，执掌朝臣戴的貂蝉（汉代侍从官员的帽饰）冠，从此更名为貂蝉。貂蝉纸短情长，你是不是也对山西心动了呢。
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